استیک ماهی تن مزه دار شده غذایی متفاوت و کاملا خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید .
آماده سازی : ۱۰ دقیقه
پخت : ۱۵ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده برای ۴ نفر :
آب پرتقال |
۱/۴ فنجان |
سس سویا |
۱/۴ فنجان |
روغن زیتون |
۲ قاشق غذا خوری |
آب لیموترش |
۱ قاشق غذا خوری |
جعفری خرد شده |
۲ قاشق غذا خوری |
سیر خرد شده |
۱ عدد |
پونه خرد شده |
۱/۲ قاشق چای خوری |
فلفل سیاه |
۱/۲ قاشق چای خوری |
استیک ماهی تن |
۱۵۰ گرم |
طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده :
ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زده با هم مخلوط میکنید و گوشت ماهی را در آن می خوابانید و روی آنرا می پوشانید به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار میدهید.
در یک ظرف بزرگ، آب پرتقال، سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو، جعفری، سیر، پونه، و فلفل را با هم مخلوط می کنید. گریل را از قبل برای حرارت های بالا گرم میکنیم.
به آرامی روغن میریزیم. میگذاریم تا استیک ماهی تن برای ۵ تا ۶ دقیقه بپزد، پس از آن گوشت ماهی را در سسی که تهیه کردیم می خوابانید. ۵ دقیقه اضافی طبخ را ادامه میدهید. مواد اضافه را دور ریخته و استیک ماهی تن را سرو میکنید.