مواد لازم برای شکلات کره بادام زمینی جو :
کره |
یک دوم پیمانه |
شکر |
۲ پیمانه |
کاکائو |
یک چهارم پیمانه |
شیر |
نصف پیمانه |
جو پرک یا جو دوسر |
۳ پیمانه |
کره بادام زمینی |
یک دوم پیمانه |
وانیل |
۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه شکلات کره بادام زمینی جو:
کره و شکر و کاکائو و شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده تا به جوش آید. زمانی که به جوش آمد به مدت ۳ دقیقه روی حرارت نگه می داریم تا بجوشد.
سپس از روی حرارت برداشته و جو و کره بادام زمینی و وانیل را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
مواد را روی کاغذ روغنی ریخته تا حدود ۲۰ دقیقه خنک و سفت شود.