شارلوت فرانسوی یک نوع دسر کلاسیک قالبی است که با یک لایه کیک اسفنجی یا لیدی فینگرز یا نان های کره ای شروع می شود و سپس با انواع میوه ها و موس ها و یا کاسترد یا خامه فرم گرفته که ژلاتینه شده اند، پر می شود. این دسر کاملا سرد شده و سپس بدون قالب (از قالب در آورده شده) سرو می شود. مواد لازم برای شارلوت سلطنتی : زرده تخم مرغ ۷ عدد سفیده تخم مرغ […]
بایگانی برای تیر ۱۵ام, ۱۳۹۶
مواد لازم برای بورک با خمیر کرپ : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری شیر ۳/۴ لیوان روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل کمی طرز تهیه بورک با خمیر کرپ : ابتدا تخم مرغ ها را خوب می زنیم بعد بقیه مواد را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. حالا ته تابه نچسب را کمی چرب می کنیم و از مواد با ملاقه داخل تابه می ریزیم و با […]