۱ آشپزخانه قلب گرم و تپنده خانه و خانواده است؛ هر چه تمیزتر، خوش رایحهتر و مرتبتر، بهتر! وسایل اضافه را جمع کنید و داخل کابینتها بگذارید. آیا هر روز به آبمیوهگیری، مخلوطکن، توستر و ساندویچساز احتیاج دارید؟ اگر نه، جای مناسبی در کابینت برای آنها در نظر بگیرید.
۲ یک حمله برقآسا به آشپزخانه بکنید، دستمالهای لکه و کهنه و پاره، ظروف ارزانقیمت شکسته، روزنامه باطله را دور بریزید.
۳ در آشپزخانه هر چه قفسهبندی بیشتر باشد، کار شما آسانتر است. برای مثال، زیر میز غذاخوری سبد سیبزمینی و پیاز را با سیم محکم کنید و ببندید یا اگر فاصله طبقات قفسههای شما زیاد است، قفسهای از چوب ببرید و روکش رنگی یا پارچهای برای آن انتخاب کنید و داخل قفسه قرار دهید.
۴ اگر برای مهرههای کمر و مفصل زانو احترام قایل هستید، اشیای سنگینی را که دایم استفاده میشود، بالاترین و پایینترین جا نگذارید و برای بلند کردن ظروف سنگین خم نشوید، روی دو پا بنشینید سپس ظرف را بلند کنید.
۵ اطراف ظرفشویی را خلوت کنید. دو جای مایع شوینده به دیوار کنار شیرآب وصل کنید که اولی حاوی ماده ظرفشویی و دومی صابون مایع باشد.
۶ در ایران چندان رایج نیست که آشپزخانه چیزی جز آشپزخانه باشد ولی این محل را میتوانید به فضایی مطبوع و آرام تبدیل کنید، هماهنگ با رنگ کاشیها و در قابهای چوبی عکسهای خانوادگی و نقاشیهای مناظر را انتخاب کنید و به دیوار بزنید.
۷ شمع و شمعدان و عودسوز را به میز آشپزخانه منتقل کنید و رومیزی شاد روی میز بیندازید. اگر نگران لک شدن آن هستید، سفره پلاستیکی را هنگام غذا روی آن بکشید. سپس جمع کنید، گل و گیاه، جدول و مجله به راحتی آشپزخانه شما کمک میکند.
۸ میز، یخچال و دیگر لوازم را طوری بچینید که مزاحم رفت و آمد افراد خانواده نشود و دایم با آن برخورد نکنند.