دانشنامه ناریا
دوشنبه ۲۹ آبان ۱۳۹۶
تاریخ امروز:
نوشته ها:
پیام مدیر:
در صورتی که مطلب مورد نظر خود را در ناریا پیدا نکردید از جستجوگر سایت برای یافتن آن تلاش کنید.



نوشته های مربوط به دسته ‘آموزش آشپزی’

پخت کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یک کیک ساده کلاسیک است که نرم و مرطوب و اسفنجی می شود.   مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ : آرد  ۲ پیمانه  بکینگ پودر  ۱ قاشق چایخوری  جوش شیرین  ۱ قاشق چایخوری  پودر کاکائو یک سوم پیمانه کره یک و نیم پیمانه شیر تغلیظ شده یک و نیم پیمانه آب گازدار یک و نیم پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ : دمای فر را […]

نوشته شده توسط مریم امینی در آبان - ۲۸ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه دسر شكلاتی ویژه

این مقدار به صورت پایه ای می باشد و شما بر مبنای اندازه ظرف مورد نظرتان می توانید مواد را چند برابر کنید:   مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی ویژه : شیر ١ لیوان پودر ژلاتین  ١ قاشق غذاخوری  شکر ٢ قاشق غذاخوری  خامه ۵٠ گرم پودر کاکائو ١ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای سی گرم رنده پوست پرتقال در صورت دلخواه   طرز تهیه دسر شکلاتی ویژه : پودر ژلاتین را در کمی آب ریخته و به طریق […]

نوشته شده توسط مریم امینی در آبان - ۲۴ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی

جای جای ایران عزیزمان پر هست از فرهنگ های غذایی متنوع که هر کدام به تنهایی عالی و منحصر به فرد هستند. یکی از این اقلیم های فوق العاده غرب کشور هست که می توانیم از خوراک ها و غذاهایی که در آن منطقه طبخ می شود کمال استفاده را بکنیم و گه گاهی آن ها را جایگزین غذاهای روتین و همیشگی مان کنیم. مثل همین سیب پلوی کرمانشاهی که قرار است امروز با هم با طرز تهیه آن را […]

نوشته شده توسط مریم امینی در آبان - ۵ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه کبک سوخاری

به این روش کبک سوخاری تهیه کنید و در میهمانی ها سرو کنید و از آن لذت ببرید.   مواد لازم برای کبک سوخاری :  کبک  ۲ عدد  پیاز خلالی شده  ۳۰ گرم  ماست ۶۰ میلی لیتر  آب لیموترش تازه  ۴۰ میلی لیتر زعفران دم کرده به مقدار لازم فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری آب مرغ ۲۵۰ میلی لیتر   مواد مورد نیاز سس :  آب هلو طبیعی ۲۰۰ میلی لتیر  انجیر خشک  ۱۵ گرم  میخک ۲ عدد  آب […]

نوشته شده توسط مریم امینی در آبان - ۲ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه فینگر گوجه فرنگی

فینگر فودها به غذاهای لقمه ای و غذاهای انگشتی و سرپایی و … معروف هستند. طرز تهیه فینگر فود ها در منزل به راحتی امکان پذیر است. کافیست شما کمی صبر و حوصله و خلاقیت به خرج بدهید.   مواد لازم برای فینگر گوجه فرنگی : گوجه فرنگی حلقه ای شده ۳ عدد شیر ولرم یک دوم پیمانه  پنیر فتا  ۱۰۰ گرم  شوید ساطوری شده  ۵۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری پودر خمیر ترش یک دوم […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مهر - ۲۵ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه کوکوی نخود و هویج

مواد لازم برای کوکوی نخود و هویج برای ۴ نفر: هویج خرد کرده و پخته  یک و نیم پیمانه  نخود فرنگی پخته  ۱ پیمانه  ذرت پخته  یک دوم پیمانه  نمک و فلفل  به میزان لازم تخم مرغ همزده ۳-۴ عدد روغن سه چهارم پیمانه   طرز تهیه کوکوی نخود و هویج : هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها را بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید. سپس روغن را در تابه بریزید و روی […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مهر - ۱۷ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه تاوا كباب

مواد لازم برای تاوا کباب برای ۵ نفر :  پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)  ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم  زعفران حل کرده ۱ قاشق چایخوری روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی حلقه ‌کرده ۳ عدد   طرز تهیه تاوا کباب : ابتدا پیاز را رنده کنید. حالا با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زعفران ورز دهید تا مایه‌ی یکدست و چسبنده ای بدست آید.   […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مهر - ۱۵ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه موساکای هویج و مرغ

مواد لازم برای موساکای هویج و مرغ برای ۶-۸ نفر :  هویج حلقه ای خرد کرده  ۵ عدد متوسط  سینه مرغ خرد کرده ۱ عدد قارچ ورقه ای خرد کرده  ۲۵۰ گرم  فلفل دلمه ای خرد کرده  ۱ عدد کره یا روغن ۱۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حل کرده ۱ قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده ۱۰۰ گرم   طرز تهیه موساکای هویج و مرغ : کف ظرف مناسبی را چرب کرده، هویج ها را یک […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مهر - ۱۰ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته