آماده سازی و پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم برای تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی : گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد کرفس خرد شده ۱ عدد سیر رنده شده ۲ حبه آرد ۲ قاشق غذا خوری آب مرغ ۴۱۰ گرم سیب زمینی خرد شده ۲ عدد گوجه فرنگی کنسرو ۴۱۰ گرم پنیر چدار رنده شده ۲۲۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱۷۰ گرم کچاب ۱/۴ پیمانه خردل ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱ پیمانه نان تست اختیاری به […]
آماده سازی و پخت مربای سیب با کشمش : ۱۲۰ دقیقه موردمصرف : صبحانه مواد لازم جهت تهیه مربای سیب با کشمش : سیب ۲ کیلو گرم شکر ۲ کیلو گرم کشمش ۱ لیوان لیمو ترش ۲ عدد چوب دارچین ۲ عدد طرز تهیه مربای سیب با کشمش : ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی […]
شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است. با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست‌خوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه مارمالاد شلیل : شلیل خرد کرده دو کاسه ماست‌خوری شکر دو کاسه ماست‌خوری پودر ژله هلو یا شلیل دو قاشق غذاخوری روش تهیه مارمالاد شلیل : شلیل خرد شده، شکر و چهار قاشق غذاخوری آب را در مخلوط کن ریخته، تا پوره شلیل به دست آید. پوره شلیل را در قابلمه […]
موردمصرف : دسر آماده سازی : ۱۰ دقیقه پخت : ۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه شیر تخمه برای ۲ نفر : تخمه خربزه ( فقط امتحان کنید تلخ نباشند ) ۱ لیوان شیر ۲ لیوان شکر ( اگر شیرین دوست دارید کمی بیشتر ) ۲ قاشق غذا خوری دارچین (کمی) به میزان لازم طرز تهیه : قبلا دستور تهیه دسر خربزه را آموزش دادم. خربزه را که دسر کردید تخمه های آن را نگه دارید و با آن ها […]
آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۹۰ دقیقه مواد لازم : مرغ ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۲ عدد شیر نارگیل ۱ قوطی کاری ۶ قاشق غذا خوری کره ۲۵ گرم زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه خورش کاری مرغ : ابتدا پیازها را به ابعاد نسبتاً بزرگ خرد کرده و با کره کمی تفت می دهیم. مرغ هایی که به تکه های کوچک جوجه کبابی خرد کرده ایم را به […]
مواد لازم برای چیپس هویج : هویج بزرگ ۳ عدد (۴۵۰ گرم) هویج وحشی بزرگ ۲ عدد (۴۵۰ گرم) روغن برای سرخ کردن نمک ۱ قاشق چایخوری آویشن تازه خرد شده نصف قاشق چایخوری طرز تهیه چیپس هویج : بعد از پوست کندن هویج ها، با استفاده از یک پوست کن مخصوص سبزیجات کل هویج را به صورت نوارهای باریک خرد کنید، اجازه بدهید این باریکه های هویج داخل یک ظرف بریزید. هویج را بعد از ۴ تا ۵ بار […]
سالاد یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک و تابستانی است. این بار یک سالاد تابستانی خوش طعم و سبک درست کنید. مواد لازم برای سس سالاد فرانسوی برای ۴ نفر : روغن کانولا یک پیمانه سرکه سفید یک چهارم پیمانه سرکه سیب یک چهارم پیمانه سس خردل ۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده یک حبه بزرگ پودر خردل یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل و پوست لیمو به اندازه کافی مواد برای سالاد فرانسوی : سیب […]
برای سفره افطار امروزتان باقلوای گوشت را امتحان کنید. مواد لازم برای خمیر باقلوای گوشت برای سفره افطار : آرد سه پیمانه شیر یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری بکینگ پودر دو قاشق چای خوری پر روغن مایع دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم طرز تهیه خمیر باقلوای گوشت : تمام مواد خشک را دو بار الک کنید و بعد شیر و روغن را به آنها اضافه کنید و مخلوط کرده، روی آن را […]
