دانشنامه ناریا
دوشنبه ۳ مهر ۱۳۹۶
تاریخ امروز:
نوشته ها:
پیام مدیر:
در صورتی که مطلب مورد نظر خود را در ناریا پیدا نکردید از جستجوگر سایت برای یافتن آن تلاش کنید.


طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

از آنجایی هم که لوبیا پلو خیلی پرطرفدار است به طرق مختلف طبخ می شود مثلا با گوشت تکه ای یا چرخ کرده، یک راه دیگر آن هم این است که با مرغ آن را درست کنیم.   لوبیا پلو با مرغ علاوه بر اینکه خیلی خوش طعم و لذیذ است و همان بوی اشتها برانگیز لوبیا پلوهای اصیل را دارد برای آن دسته از افرادی که به هر دلیلی نمی توانند گوشت قرمز بخورند گزینه ای عالی است، امیدوارم […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مهر - ۲ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج

مواد مورد نیاز برای ۴ نفر مواد لازم برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج : سویای درشت ۱۵۰ گرم  روغن مایع به میزان لازم  پیاز خرد کرده ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری  زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری هل ۱۰ عدد پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری نمک ۱ قاشق چایخوری زعفران حل کرده ۱ قاشق چایخوری هویج متوسط ۳ عدد   طرز تهیه چلو […]

نوشته شده توسط مریم امینی در شهریور - ۱۹ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه

مواد لازم برای تهیه کوفته ترخون و مرزه: گوشت چرخ کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم  برنج ۱۵۰ گرم (۱ پیمانه) لپه  ۱۵۰ گرم  نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز داغ ۲ قاشق سوپخوری سبزی معطر و خردکرده (نعنا، جعفری، پیازچه، تره و شوید) ۳۵۰ گرم ترخون و مرزه ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد زعفران حل کرده ۱ قاشق چایخوری آلو بخارای خیس کرده ۲۰۰ گرم   مواد لازم برای تهیه سس کوفته : روغن ۳ قاشق […]

نوشته شده توسط مریم امینی در شهریور - ۱۱ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه لازانیا با سویا

مواد لازم برای لازانیا با سویا : کره ۵۰ گرم  نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم  سویای ریز  ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری کنسرو قارچ خردکرده ۱ قوطی (یا قارچ تازه نیم کیلوگرم) سس سفید حدود ۴۰۰ میلی لیتر روغن به میزان لازم فلفل دلمه ای ریز خرد کرده  ۲ عدد لازانیا ۱۶ ورق پنیر موزارلای رنده کرده ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم   طرز تهیه لازانیا با سویا : کره را در تابه‌ای بریزید […]

نوشته شده توسط مریم امینی در شهریور - ۸ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه بستنی یخی با میوه

بستنی یخی رنگین کمانی، یک دسر سریع برای کودکان بستنی یخی یکی از تنقلات مورد علاقه کودکان در تابستان است. به جای خرید بستنی یخی های آماده به راحتی می توانید با مواد خوراکی ای که در منزل تان دارید یک بستنی یخی خوشمزه برای کودک تان درست کنید. طرز تهیه بستنی یخی با پاستیل و نوشابه برای درست کردن این بستنی یخی به مقداری پاستیل و یک قوطی نوشابه لیمویی احتیاج دارید. پاستیل ها را درون قابل بستنی ریخته […]

نوشته شده توسط مریم امینی در شهریور - ۴ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی تربچه

برای درست کردن ترشی تربچه خوشمزه همراه ما باشید.   مواد لازم برای ترشی تربچه : برش های باریک تربچه ۳/۴ فنجان برش های باریک هویج ۱/۴ فنجان سیر سبز (یا معمولی) خرد شده یک حبه  فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) یک عدد سرکه برنج نصف فنجان شکر ارگانیک نصف فنجان نمک دریایی نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه ترشی تربچه : سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مرداد - ۲۹ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر

طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر : ابتدا شکم مرغ را شسته و نوک بالها و گردنش را می چینیم. مرغ را به مدت ۱ ساعت داخل آب نمک قرار داده و پس از آن مرغ را درون مخلوط پیازهای خلالی، فلفل دلمه ای، ادویه جات، آبلیمو و زعفران به مدت حداقل ۳ ساعت می خوابانیم (من هم به مقدار زیاد مخلوط آبلیمو و زعفران را با سرنگ به گوشت مرغ تزریق کردم). برای داخل شکم مرغمان از مواد […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مرداد - ۲۱ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص

مواد لازم برای کوکو بادمجان مخصوص :  بادمجان ۴ عدد  تخم مرغ  ۲ عدد  سیر چند حبه  قارچ مقداری   طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص : اول از همه باید بگویم که من همیشه برای سرخ کردن بادمجان از ماست استفاده می کنم یعنی اینکه بامجان ها را بعد از ورقه ورقه کردن یا حلقه ای خرد کردن داخل یک ظرف ماست می ریزم و بادمجان ها را به مدت یک ربع داخل آن قرار می دهم و بعد از […]

نوشته شده توسط مریم امینی در مرداد - ۱۲ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته