دانشنامه ناریا
جمعه ۶ مرداد ۱۳۹۶
تاریخ امروز:
نوشته ها:
پیام مدیر:
در صورتی که مطلب مورد نظر خود را در ناریا پیدا نکردید از جستجوگر سایت برای یافتن آن تلاش کنید.


طرز تهیه تاس کباب متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه تاس کباب: گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ریحان و جعفری خرد شده، نمک و فلفل و تخم گشنیز را مخلوط کرده به اندازه گردو برداشته وسط حلقه های سیب زمینی قرار داده در ظرف گرد چیده تا ظرف پر شود می توان از حلقه های هویج و پیاز و فلفل دلمه هم استفاده کرد.   برای سس، رب گوجه، آب گوشت و آویشن را مخلوط کن همراه کمی نمک به مواد اضافه کنید.   روی مواد فویل […]

نوشته شده توسط مریم امینی در تیر - ۲۷ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت فرانسوی یک نوع دسر کلاسیک قالبی است که با یک لایه کیک اسفنجی یا لیدی فینگرز یا نان های کره ای شروع می شود و سپس با انواع میوه ها و موس ها و یا کاسترد یا خامه فرم گرفته که ژلاتینه شده اند، پر می شود. این دسر کاملا سرد شده و سپس بدون قالب (از قالب در آورده شده) سرو می شود.   مواد لازم برای شارلوت سلطنتی :  زرده تخم مرغ ۷ عدد سفیده تخم مرغ […]

نوشته شده توسط مریم امینی در تیر - ۱۵ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه بورک با خمیر کرپ

مواد لازم برای بورک با خمیر کرپ :  تخم مرغ  ۳ عدد  آرد  ۴ قاشق غذاخوری  بکینگ پودر  ۱ قاشق مرباخوری شیر ۳/۴ لیوان روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل کمی   طرز تهیه بورک با خمیر کرپ : ابتدا تخم مرغ ها را خوب می زنیم بعد بقیه مواد را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. حالا ته تابه نچسب را کمی چرب می کنیم و از مواد با ملاقه داخل تابه می ریزیم و با […]

نوشته شده توسط مریم امینی در تیر - ۱۵ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه اردور ژلاتینی با بیسکویت ترد

اردور یا همان پیش غذا یک بشقاب کوچک حاوی غذا و یا یک نوشیدنی است که قبل از وعده غذایی و یا غذای اصلی سرو می شود و محتویات و نوع آن دارای هم خوانی با غذای اصلی است. در این مطلب طرز تهیه اردور خوشمزه کرم پنیر را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای اردور ژلاتینی با بیسکویت ترد : پنیر لبنه  ۳۵۰ گرم  فلفل دلمه ای قرمز ۲ عدد  روغن زیتون ۸۰ میلی لیتر  پیاز متوسط […]

نوشته شده توسط مریم امینی در تیر - ۹ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس

مواد لازم برای کروکت سیب زمینی و سوسیس :  سیب زمینی نیمه بزرگ  پنج عدد پیاز  یک عدد  سوسیس چند عدد  تخم مرغ  دو یا سه عدد آرد سفید مقداری آرد سوخاری مقداری فلفل سیاه نصف یک قاشق چایخوری سیر خام دو سه عدد ( در صورت تمایل ) پنیر پیتزا به میزان لازم   طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس : ابتدا سیب زمینی ها را می پزیم. در این فاصله سوسیس ها را هم سرخ می کنیم. […]

نوشته شده توسط مریم امینی در تیر - ۶ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه خنفروش شیرینی مناسب ماه رمضان

خنفروش یا خمفروش نوعی شیرینی مرسوم جنوب ایران هست که در ماه رمضان زیاد پخته می شود.   مواد لازم برای خنفروش : تخم مرغ سه عدد  آرد یک و یک چهارم پیمانه  شکر  سه چهارم پیمانه  ماست شیرین یک پیمانه روغن نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل یا هل یک قاشق چایخوری   طرز تهیه خنفروش : آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید، تخم مرغ و وانیل یا پودر هل و […]

نوشته شده توسط مریم امینی در خرداد - ۲۵ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه مرغ مارینه یونانی

مواد لازم برای مرغ مارینه یونانی : مرغ چند تکه  ماست ساده  ۱ فنجان  روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری  سیر له شده ۴ حبه آویشن ۱ قاشق غذاخوری لیموی متوسط ۱عدد نمک نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه به مقدار لازم جعفری تازه چند شاخه رزماری درصورت تمایل یه شاخه کوچک جوز هندی رنده شده نصف جوز هندی   طرز تهیه مرغ مارینه یونانی : برای درست کردن مواد ماریناد، ماست، رزماری، جوزهندی، روغن زیتون، سیر له شده، آویشن، نمک […]

نوشته شده توسط مریم امینی در خرداد - ۲۰ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه زولبیای مصری

زولبیا را همه ما ایرانی ها می شناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. این خمیرهای پفکی سرخ شده در روغن، در شربت قند خیس می خوردند تا شیرین شوند. در مصر به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه می کنند و روی آن دارچین یا شکر می پاشند.   مواد لازم برای زولبیای مصری : شربت زولبیای مصری : شکر ۵ پیمانه  آب ۲ و ¼ پیمانه  آب […]

نوشته شده توسط مریم امینی در خرداد - ۱۳ - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته