مواد لازم برای سوپ گل کلم : کره ۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۲ فنجان کرفس خرد شده یک و نیم فنجان هویج خرد شده نصف فنجان سیر له شده یک و نیم قاشق غذاخوری سیب زمینی (پوست کنده و ریز شده) ۲ عدد آب مرغ ۶ فنجان گل کلم خرد شده ۶ فنجان برگ بو ۲ عدد * برگ آویشن تازه یک و نیم قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه یک هشتم قاشق چایخوری پنیر […]
مواد لازم برای پاستای پامودورو با میگو : پاستای رشته ای ۵۵۰ گرم میگوی خام (پوست کنده و پاک شده) ۱۵۰۰ گرم گوجه فرنگی رسیده ۴ عدد سیر ۳ حبه برگ ریحان یک سوم فنجان روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو : یک قابلمه بزرگ برداشته و دو لیتر آب داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید. ( از این آب هم برای نرم کردن گوجه ها استفاده می […]
مواد لازم برای تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی : * سیب زمینی ۴۰۰ گرم کدوی بزرگ ۲ عدد پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۶ حبه روغن زیتون به مقدار لازم پونه کوهی خشک ۲ قاشق چایخوری گوجه گیلاسی ۲۵۰ گرم زیتون کالاماتا یک سوم فنجان فیله سالمون چهار عدد (هر کدام ۱۲۰ گرمی) پونه کوهی تازه یک چهارم فنجان خلال پوست لیموترش یک عدد * سیب زمینی (پوست آن را بگیرید و به قطعات ۲٫۵سانتیمتری ببرید) طرز تهیه سالمون […]
دستور پخت یک کباب خوشمزه به همراه گوشت و سوسیس را برای شما آماده کرده ایم. طعم ترکیب سوسیس و گوشت را از دست ندهید. مواد لازم تهیه کباب صِرب برای ۳ تا ۴ نفر : گوشت گوساله چرخ شده ۵۰۰ گرم سوسیس چرخ شده ۲۰۰ گرم سیر رنده شده ۱/۲ قاشق سوپخوری پنیر پیتزای چرخ شده ۲ قاشق سوپخوری ریحان تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری پودر سوخاری ۲ قاشق سوپخوری نعنای تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری نمک […]
آماده سازی : ۶۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر : تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۵۰ گرم بیسکویت ساده خرد شده به میزان لازم کره ۶۰ گرم نسکافه ۱ قاشق غذا خوری شکلات خرد شده ۵۰ گرم شیر خشک ۱ پیمانه گردو ریز شده ۵۰ گرم طرز تهیه : کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم .بعد پودر قند را میریزیم و هم […]
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده‌ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است. مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی : ماهی قزل آلا سه عدد فیله ۱۸۰ گرمی آب لیمو یک چهارم فنجان شکر قهوه‌ای یک چهارم فنجان پودر فلفل قرمز دو قاشق غذاخوری لیمو چهار قاشق چایخوری روغن نباتی یک قاشق غذاخوری زیره سبز یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و یک چهارم قاشق چایخوری […]
مواد لازم برای کراستینی پنیر و پسته و انار : نان باگت ورقه شده ۱ عدد روغن زیتون به مقدار لازم پنیر فتا یا سفید مکعبی خرد شده ۲۰۰ گرم پسته بو داده ۱۰۰ گرم دانه انار ۱ عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه کراستینی پنیر و پسته و انار : روی نان ها روغن زیتون می ریزیم و در فر یا داخل تابه داغ برشته می کنیم. پنیر و پسته و دانه های انار را روی […]
مواد لازم برای سالاد مرغ و ذرت : سینه مرغ پخته و خرد شده ۴-۶ فنجان لوبیا سیاه یا قرمز پخته ۱ فنجان ذرت پخته ۳ فنجان گوجه فرنگی گیلاسی خردشده ۲ فنجان فلفل هالاپینو یا هرنوع فلفل سبز یا دلمه ای ۴ عدد گشنیز خرد شده ۱ دسته پیازچه خردشده ۴ عدد آب لیمو ۱ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت : فلفل را کبابی و […]
