با روش بسیار ساده خودتان ماکارونی های رنگی درست کنید. مواد لازم : لبو و اسفناج : به مقدار لازم ماکارونی : یک بسته طرز تهیه : ابتدا لبو و اسفناج را بگذارید با آب کاملا بپزند. بعد از پخته شدن آب انها را کاملا بگیرید و در دو ظرف جدا بریزید. ماکارونی تان را به دو قسمت تقسیم کرده و هرقسمت را در قابلمه ای پر از آب جوش بریزید. مانند زمانی که به صورت ساده ماکارونی را داخل […]
نصف یک کلم سفید یک عدد پیاز خرد شده سه حبه سیر خرد شده یک عدد سوپ آماده ( از هر نوعی ) ۴ فنجان آب مرغ ۵۰۰ گرم ماهی ۵۰۰ گرم میگو ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی طرز تهیه : کلم ، پیاز و سیر را بپزید تا نرم شوند . سپس آب مرغ ، سوپ آماده و پخته شده و گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کنید و نیم ساعت با حرارت نسبتا زیاد بپزید . ماهی خرد […]
این کوفته های کوچک بسیار خوشمزه است و برای یک غذای مفید گزینه مناسبی است. مواد لازم جهت تهیه کوفته قل قلی فرنگی برای ۸ نفر : تخم مرغ ۱ عدد شیر ۳/۴ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه جو پرک ۱/۲ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری گوشت کوبیده شده ۵۰۰ گرم کچاب ۲/۳ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه خردل ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه کوفته قل قلی فرنگی : ۱- فر را […]
یک وعده غذای خوشمزه که بالهای سرخ شده در کف قابلمه خیلی خیلی خوشمزه اند . آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۴۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو برای ۵ نفر : برنج ۳ پیمانه بال مرغ ۱۵ عدد باقلا سبز تمیز کرده ۲۷۵ گرم شوید خشک به میزان لازم پیاز رنده شده ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم آویشن به میزان لازم طرز تهیه […]
کلم پلو انواع مختلف دارد شیرازی آن از همه معروفتر است که سبزی دارد و کوفته قلقلی. من این کلم پلو را با سویا درست کردم. اگر سویا دوست نداشتید با گوشت چرخ شده و سرخ کرده کلم پلو را درست کنید . آماده سازی : ۳۰ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کلم پلو با برگ کلم بنفش و هویج برای ۶ نفر : سویا خیس شده ۱ پیمانه برنج ۴ پیمانه هویج بزرگ ۱ عدد […]
نحوه پخت بقچه بادمجان,بقچه بادمجان پیش غذایی شیک و خوشمزه است . آماده سازی : ۴۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای ۵ نفر : بادمجان ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد زعفران به میزان لازم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد اورگانو به میزان لازم طرز تهیه بقچه بادمجان : بادمجانها را به سفیدهء تخم مرغ و زعفران آغشته میکنیم و […]
شیرینی خانگی بسیار خوشمزه که شبیه به قارچ است که برای یک عصرانه دلچسب همراه با یک فنجان چای بی نظیر است . آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه شیرینی قارچی برای ۶ نفر : کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۴۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱۰ گرم آرد به میزان لازم پودر کاکائو یا پودر دارچین ۲ قاشق غذا خوری آب ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه […]
مواد لازم : برای ۶ نفر لازانیا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بی چربی ۴۰۰ گرم نخود سبز از پوست درآورده ۲۰۰ گرم (۱ لیوان) هویج ۱ تا ۲ عدد پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری سس سفید ۲ لیوان ژامبون ۱۰۰ گرم آب گوشت ۱ لیوان (و یا یک قرص سوپ که در یک لیوان آب حل شده باشد) روغن زیتون یا روغن مایع ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری قارچ ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۳ قاشق […]
