آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۹۰ دقیقه مواد لازم : مرغ ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۲ عدد شیر نارگیل ۱ قوطی کاری ۶ قاشق غذا خوری کره ۲۵ گرم زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه خورش کاری مرغ : ابتدا پیازها را به ابعاد نسبتاً بزرگ خرد کرده و با کره کمی تفت می دهیم. مرغ هایی که به تکه های کوچک جوجه کبابی خرد کرده ایم را به […]
• زمان تهیه: ۱۰ دقیقه • زمان پخت: ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر : برنج ۳ لیوان سینه مرغ پخته ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد ماست کم چرب یک لیوان لوبیا سبز ۱٫۵ لیوان مرزه و ترخون یک لیوان پیاز متوسط یک عدد روغن کانولا ۳ قاشق غذاخوری زرشک یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : ۱٫ لوبیا سبز را بشویید، خشک و سپس خرد […]
نان ترتیلا ۱۰ عدد . پیاز ۱ عدد . سیر ۲ حبه . گوجه فرنگی خرد شده ۲ لیوان . فلفل دلمه ای ۱ عدد خامه ترش ۱ لیوان . پنیر چدار رنده شده ۱ لیوان . پنیر پیتزا رنده شده ۲ لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید ؛ نان ترتیلا را بخرید یا خودتان نان ترتیلا را آماده کنید. داخل ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید […]
مواد لازم: یک بسته تمرهندی پنجاه گرم موسیر سه عدد هویج سه عدد خیار یک لیوان رب انار ترش سه عدد بادمجان متوسط یک بوته سیر ۳-۲ شاخه کرفس یک کیلو گل کلم پنجاه گرم فلفل سبز ریز نیم کیلو سیب زمینی ترشی یک تا دو قاشق سوپ خوری ادویه ترشی پنج عدد گوجه فرنگی کال یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ یک لیوان سبزی معطر خرد شده (نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون)
