مواد لازم پلو پاکستانی: برنج ۵ پیمانه نخود فرنگی ۲۵۰ گرم فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه هل ۵ عدد هویج ۲ عدد گل کلم ۱۰۰ گرم دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن به میزان لازم طرز تهیه پلو پاکستانی: مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز‌ها را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی ​ شود. هویج را هم رنده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید. گل کلم […]

در این پست کیک بسیار خوشمزه با بیسکوییت و کره را به شما آموزش می دهیم مواد لازم : کره ۱۵۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم بیسکویت کاکائویی ۲۰ عدد شکلات تخته ای برای تزئین ۳۰ گرم پودر شکر شش قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه این کیک یخچالی سریع و خوشمزه ابتدا خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط […]

ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و ۳۰ دقیقه صبر کنید… مواد لازم برای ۲ نفر : بادمجان دلمه ای : ۵۰۰ گرم پودر پنیر پارمزان : ۱۵۰ گرم پیاز : یک عدد سیر : ۲ حبه گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی : ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری شکر : […]

طرز تهیه غذای پرطرفدار و خوشمزه کرفس پلو… نوش جان مواد لازم برای چهار نفر : برنج ۴ پیمانه کرفس پاک کرده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری پودر لیــمو عمانی ۱ قاشق مرباخوری کره محلی ۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت چرخ ‌کرده را به همراه پیاز، سیر و […]

کتلت ها نیز از انواع غذاهای خوشمزه و راحت برای سفره شام محسوب می شوند، اگر سوسیس را به تنهایی دوست ندارید، می توانید از ترکیب آن با مواد دیگر کتلتی راحت و خوشمزه درست کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این کتلت آشنا می شوید. مواد لازم سوسیس رنده ریز شده : ۳ عدد سیب زمینی رنده ریز شده : ۱ عدد متوسط پیاز رنده شده و آبگرفته : ۱ عدد فلفل دلمه خرد شده […]

در هرحال همه ی زیتون ها یک تلخی دارند و تنها راه گرفتن تلخی آنها خواباندن در آب نمک و شستشوی چند باره ی آنها است تا طعم تلخی آن به حد مورد انتظار شما از بین برود .( میتوان در روز حدود سه الی چهار بار زیتون ها را می شویم و مجددا در آب نمک بریزیم ) در آخر که طعم مطلوب را پیدا کرد مجدا زیتون ها را در آب نمک بریزید شوری آن به اندازه ای […]

مواد اولیه برای ۶ نفر: نخود ۲ونیم پیمانه سویا ۱پیمانه سیر ۴حبه جعفری ۲قاشق سوپخوری (ساطوری شده) سیب زمینی ۱عدد (متوسط) تخم مرغ ۲عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم زعفران ۱قاشق چایخوری (آبکرده و غلیظ) طرز تهیه : ابتدا نخود را شسته و ۳بار داخل آب جوشانده و آب آن را خالی کنید و پوست روی آن را بگیرید.سویا را شسته و یک بار بجوشانید.سپس در آبکش ریخته و آب آن را کاملا […]

این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم * باگت حدود ۱۰ سانت خردل ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد پیاز ریز خرد شده ۱ عدد بزرگ پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری سیر ۱ حبه ( در صورت تمایل ) * باگت : حدود ۱۰ سانت ( منظور از طول […]