آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۴ ساعت مواد لازم : برای ۸ نفر لوبیا قرمز (از قبل ۲ ساعت در آب سرد خیس بخورد) ۱ فنجان برنج سیاه (گلوتن دار، از قبل ۲ ساعت در آب سرد خیس بخورد) ۴ قاشق سوپخوری پوست نارنگی ۱ عدد آب ۱ و نیم لیتر نبات ۱۰۰ گرم نمک کمی شیر نارگیل اختیاری طرز تهیه : ۱٫ لوبیا قرمز، برنج سیاه، پوست نارنگی و آب را داخل یک قابلمه بریزید […]
آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم : برای ۴ نفر ماست کم چرب نصف فنجان پیاز قرمز (خرد شده) ۱/۴ فنجان خیار (خرد شده) ۱/۴ فنجان گوشت بوقلمون (چرخ کرده) ۴۵۰ گرم ماست (کم چربی) نصف فنجان برگ پونه کوهی (خشک شده) ۱ قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری نان همبرگر ۴ عدد طرز تهیه : ۱٫ کباب پز را گرم کنید. در یک […]
ریکوتا Ricotta یه نوع پنیر ایتالیایی هست که بوسیله باقیمانده آب پنیر پس از فرآیند تولید پنیر تهیه می شود و بدلیل اینکه طی فرآیند تولید؛ بیشتر چربی جذب پنیر اصلی می شود دارای چربی پایینی است. این پنیر در تهیه غذاهایی مثل پاستا؛ لازانیا و انواع چیزکیک و دسر …. کاربرد داره. مواد لازم : شیر کامل ( چربی ۳٫۵ درصد) ۲ لیتر خامه ۳۵ درصد یا هوی کریم ؛ ویپینگ کرم ۱ پیمانه سرکه سفید ۱/۴ پیمانه پارچه […]
نیمرو را این بار بدون روغن درست کنید برای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود. بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم. روش کار : در قابلمه ای کمی آب بریزید. به آن کمی نمک و ۲ قاشق چای خوری سرکه سفید اضافه کنید و روی حرارت متوسط به جوش آورید. تخم مرغ را در کاسه بشکنید و در حالی که با قاشق آب را به یک […]
کیک موز کیکی خوشمزه برای یک جشن تولد یا حتی دسری مناسب برای یک عصرانه است . آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم : آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد موز پوره شده ۱ عدد شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری شکلات چیپسی ۱/۳ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا شکر […]
رولت ته چین مرغ غذایی شیک و بسیار لذیذ است. آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه رولت ته چین مرغ برای ۵ نفر : مرغ متوسط ۱ عدد ماست چکیده ( ترجیحا ترش ) نیم کیلو گرم خلال بادام ۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم برنج پلوپز ۴ پیمانه روغن و کره به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف […]
این برگر کدو و پنیر براى چهار عدد برگر می باشد. برگر کدو و پنیر غذایی سالم و لذیذ است. آماده سازی : ۶۰ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر : کدو بزرگ و قلمى ( برش هاى نوارى و نازک ) ۳ عدد نخود سبز بلانچ شده ۱۰۰ گرم ریحان ۵۰ گرم پنیر فتا ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده ۱۰۰ گرم سیر ۴ عدد پوست رنده شده لیمو ۲ عدد پودر پسته ۵۰ گرم […]
مراحل پخت کوکوی گوشت و سبزیجات آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات: برای ۴ نفر آب گوشت ۱/۲ فنجان پیاز خرد شده ۱ عدد هویج خرد شده ۱ عدد ذرت ۱/۲ فنجان نخود فرنگی ۱/۲ فنجان سیب زمینی بزرگ ۳ عدد کره ۸ قاشق غذاخوری سس ورستر شایر ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوشت چرخ کرده ۶۸۰ گرم […]
