این وسیله سابقا از چوب ساخته می‌شد، ولی امروزه انواع مختلف پلاستیکی آن در موارد زیادی به خدمت خانم‌های خانه‌دار درآمده است و در خرد کردن سبزی، سیب‌زمینی و پیاز و قطعه‌قطعه کردن گوشت و خلال کردن پسته و بادام و غیره به درد می‌خورد. متاسفانه نظافت این وسیله‌ی مفید غالبا مورد غفلت قرار می‌گیرد و رنگ سبزی توام با رنگ گوشت منظره‌ی زننده‌ای به آن می‌دهد. تخته های آشپزی یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزی هستند که خانم ها همیشه […]
