مواد لازم برای بورک با خمیر کرپ : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری شیر ۳/۴ لیوان روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل کمی طرز تهیه بورک با خمیر کرپ : ابتدا تخم مرغ ها را خوب می زنیم بعد بقیه مواد را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. حالا ته تابه نچسب را کمی چرب می کنیم و از مواد با ملاقه داخل تابه می ریزیم و با […]
مواد لازم برای فلافل نخودفرنگی : نخود فرنگی ۳۰۰ گرم سیر ۲ حبه سیب زمینی پخته متوسط یک عدد شوید خشک یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آردسوخاری به اندازه اینکه مواد به غلظت فلافل برسد نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه مخصوص فلافل به مقدار لازم طرز تهیه فلافل نخودفرنگی : ابتدا نخود فرنگی را بخار پز کنید. (من از نخود فرنگی خشک استفاده کردم و مثل سایر حبوبات با آب پختم.) و به همراه سیب […]
