دانشنامه ناریا
چهارشنبه ۳۱ مرداد ۱۳۹۷
تاریخ امروز:
نوشته ها:
پیام مدیر:
در صورتی که مطلب مورد نظر خود را در ناریا پیدا نکردید از جستجوگر سایت برای یافتن آن تلاش کنید.



 طرز تهیه خنفروش شیرینی مناسب ماه رمضان

خنفروش یا خمفروش نوعی شیرینی مرسوم جنوب ایران هست که در ماه رمضان زیاد پخته می شود.

 

مواد لازم برای خنفروش :

تخم مرغ سه عدد
 آرد یک و یک چهارم پیمانه
 شکر  سه چهارم پیمانه
 ماست شیرین یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل یا هل یک قاشق چایخوری

 

طرز تهیه خنفروش :

آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید، تخم مرغ و وانیل یا پودر هل و شکر را خوب با همزن بزنید تا سفید و حجم دار شود، ماست و روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید و در انتها آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و با لیستک (کفگیرچوبی) هم بزنید، در حدی که مخلوط شود، زیاد هم نزنید که پف کیک از بین می رود، دستگاه بیسکوئیت ساز را گرم و کمی چرب کنید کمی از مواد را بریزید و در آن را ببندید تا پخته شود.

شادی در ۲۵ - خرداد - ۱۳۹۶

پاسخ دادن


بک لینک