دانشنامه ناریا
شنبه ۳۱ تیر ۱۳۹۶
تاریخ امروز:
نوشته ها:
پیام مدیر:
در صورتی که مطلب مورد نظر خود را در ناریا پیدا نکردید از جستجوگر سایت برای یافتن آن تلاش کنید.


آشنایی با خواص مالت جو

مالت جو از سری غلات با طبع گرم است که سرشار از ویتامین های ب۱ ، ب۲ ، ب۳ ، ب۸ ، ای و کا است همچنین سرشار از منابع معدنی فسفر ، آهن و مس است. مالت از جوانه ی جو به دسا می آید. برای تبدیل دانه جو به مالت کافیست آن را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنیم سپس آب آن را گرفته و بگذاریم جوانه بزند.   • کسانی که یبوست دائم دارند روزی یک […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۵ - خرداد - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
103 نکته برای اینکه شاد زندگی کنید

چند سالتان است؟ فکر می کنید چند سال دیگر زندگی می کنید؟ در این چند سال که برای خودتان متصور هستید، قصد دارید چه جوری زندگی می کنید؟ حالتان خوب است؟ شاد هستید؟ از آینده چه تصوری دارید؟ کجا هستید؟ آدم شادی هستید یا یک گوشه نشسته اید و زانوی غم بغل کرده اید؟ برای این چند سال، سهم غم و شادی تان از زندگی چقدر است؟ تا امروز چطور زندگی کرده اید؟ چقدر شاد هستید و شادی چه سهمی […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۵ - خرداد - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
طرز تهیه ورمیشل توپی سیب زمینی

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پخت:  ۴۵ دقیقه   مواد مورد نیاز برای ورمیشل توپی برای ۶ نفر : سیب ­زمینی ۵ عدد  ورمیشل (رشته‌فرنگی) به میزان لازم  زرده تخم­ مرغ ۲ عدد  پودر نشاسته  ۱ قاشق سوپخوری نعنا خشک ۱ قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زیره ­سبز به میزان لازم   روش پخت ورمیشل توپی سیب زمینی : سیب زمینی را آب­پز کرده، سپس آن را پوست کنده و ریز رنده کنید. قابلمه ­ای را تا نیمه پر از […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۳ - خرداد - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
نام سس مایونز

اولین بار نام سس مایونز در کتاب آشپزی کشور انگلستان در سال ۱۸۴۱ میلادی به ثبت رسید. این سس در سال ۱۷۵۶ میلادی در جشن پیروزی جنگی به فرماندهی شاهزاده‌ای انگلیسی به ‌نام فیلیپ کاستل که شهر بندری ماهان (شهری در جزیره مینورکا) را تسخیر کرده بود، ساخته شد. پس از آن مایونز، به ماها نیز معروف شد. اساس و ریشه کلمه سس نیز از یک کلمه فرانسوی گرفته شده است و به معنی چاشنی است. پس از سال‌ها اولین […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۳ - خرداد - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
به چه زمانی «بین الطلوعین» گفته می شود؟

طلوع فجر صادق ابتدای وقت نماز صبح و «طلوع آفتاب» انتهای وقت آن است و زمان واقع در بین این دو طلوع را «بین الطلوعین» می نامند. « قرآن کریم با عبارت «وَ سَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّکَ قَبْلَ طُلُوعِ الشَّمْس »  تسبیح خدا در این زمان را توصیه کرده و روایات فراوانی نیز در زمینه عبادت در «بین الطلوعین» وجود دارد که در برخی از آنها اذکار و عبادات ویژه ای هم پیشنهاد شده است: ۱٫ پیامبر اکرم(صلی الله علیه و […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۳۰ - اردیبهشت - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
چطور قارچ را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟

قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگر قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه می شوند، اگر به صورت خام در فریزر بگذارید هم همینطور…   با این روش شما می توانید به راحتی قارچ را فریز کنید و برای حداقل یکی دو ماه استفاده کنید.   قارچ ها را شسته و خرد کنید.   قارچ ها را بشویید و خرد کنید   در یک قابلمه آب […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۳۰ - اردیبهشت - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
هل دانه ای معجزه گر

درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه درختان می‌روید. ارتفاع درخت ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر و بعصی‌ها دارای اعضاء چوبی تا ۳ متر ارتفاع و شاخه‌های هوایی و برگ‌های متناوب نوک تیز با گل‌های ریز سفید مانند گل باقلا و میوه ان کوچک ناشکوفا (پوشینه دار) بقدر بند انگشت با پوست تیره رنگ و دانه‌های متعدد می‌باشد. هل انواع مختلفی دارد: هل سفید و هل سیاه و هل سبز و […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۲۷ - اردیبهشت - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته
مقابل رفتار بد دیگران چه واکنشی داشته باشیم؟ مقابل رفتار بد دیگران چه واکنشی داشته باشیم؟

علت بسیاری از تعارضات بی‌اهمیت و پیش‌پاافتاده، نوع گفتار نامناسب است. حکیمی گفته است: «زبان خوش مار را از سوراخش بیرون می‌کشد.» به نظر این‌طور نیست؟ یک‌بار این امتحان کنید. دفعه بعد اگر کسی با عصبانیت حرفی به شما زد، بسیار ملایم و مهربان جوابش را بدهید. شاید آن شخص نگرش خود را عوض نکند، اما مطمئناً صدایش را ملایم‌تر خواهد نمود.   سؤالی که باید از خود بپرسیم: «آیا به نظر دوستان و اطرافیانم من از کاه، کوه می‌سازم؟» […]

ارسال شده توسط مریم امینی در ۲۷ - اردیبهشت - ۱۳۹۶ ارسال دیدگاه خواندن ادامه نوشته