آماده سازی :۴۵ دقیقه مواد لازم: کلم قرمز بسیار ریز خرد شده ۱/۴ عدد سیب زمینی آب پز، رنده یا نگینی خرد شده ۲ عدد خیار شور بزرگ خرد شده نگینی ۲ عدد ژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی ۳ عدد ذرت پخته شده ۱ بسته هویج رنده شده ۲ عدد شوید تازه و خرد شده ۳ قاشق غذا خوری سس خردل به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم آبلیمو به میزان […]
آماده سازی : ۹۰ دقیقه پخت : ۲۰ دقیقه مواد مورد نیاز : روغن جامد صاف ۸۰ گرم کره نرم ۸۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم تخم مرغ ( مخلوط زرده و سفیده ) ۳۰ گرم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری عسل ۳۰ گرم شیر ۳ قاشق غذا خوری آرد گندم ۳۰۰ گرم * آرد گندم ( از آرد نان سنگک هم میشه استفاده کرد که در اون صورت شیرینی تیره تر و خوش طعم میشه در غیر اینصورت استفاده از […]
اگر احساس کردین برنجتون بوی سوختگی گرفته، موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارین، موقع کشیدن برنج می تونین نون رو بردارید. اگه فکر می کنید برنج رنگ نون رو می گیره، یک پیاز را پوست کنین و داخل برنج فرو ببرین تا بوی سوختگی رو بگیره. نکته : وقتی قصد دارین برنج رو آبکش کنین، آب چلو رو دور نریزین، می تونین از آب چلو برای سوپ و خورشتتون استفاده کنین به شرطی که […]
مواد لازم یک دوم پیمانه سس مایونز ۲ قاشق سوپ‌خوری خامه قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری پودر خردل ۱ ساقه کرفس خرد شده نمک فلفل سیاه ۵۰۰ گرم کلم خرد شده ۱ عدد هویج رنده شده پیاز خرد شده ۷۰ گرم پنیر پارمسان طرز تهیه ۱. سس مایونز، خامه، شکر، آب لیموترش، خردل، کرفس، نمک و فلفل را در ظرفی مناسب ریخته و مخلوط کنید. ۲. سپس کلم، هویج و پیاز را به […]
آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه پخت : ۸۰ دقیقه مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم آرد ۱۴۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق چای خوری آب سرد ( آب را کم کم اضافه کنید ) ۱/۴ پیمانه طرز تهیه : آب را کم کم اضافه کنید مواد را مخلوط کرده البته کره را خرد کرده و با نوک انگشتان مخلوط کنید و در ظرف مخصوص، پای خمیر را پهن کرده و با چنگال سوراخ کنید تمام نقاط خمیر را، بگذارید ٣٠ دقیقه […]
کمج کباب غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در مهمانی هایتان درست کرده و سرو کنید آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کمج کباب برای ۵ نفر: گوشت گوساله کبابی ۴۰۰ گرم گردو ۱۵۰ گرم سبزی معطر ۱ لیوان رب انار ۳ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری پیاز خام و رنده شده ۱ عدد نمک و فلفل به […]
آیا مایل هستید سریع بتوانید صبحانه گرمی تهیه و بخورید و راهی محل کار یا تحصیل خود بشوید؟ آیا فکر میکنید که تهیه تمام صبحانه‌های گرم به وقت زیادی نیـــاز دارد؟آیا می‌دانید که کاملا در اشتباه هستید؟ باور نمی‌کنید؟ پس این صفحه را بخوانید تا مطمئن شوید در عرض کمتر از ۵دقیقه می‌توان صبحانه‌ای گرم و خوشمزه درست کرد. _ کوکوی آویشن آویشن، گیاهی با طبع گرم است که مصرف آن باعث ایجاد آرامش و رفع اضطراب می‌شود. شروع روز […]
اگه از رشته سوپی استفاده میکنید، هویج و سیب زمینی رو خلالی باریک و کوچک خرد کنید تقریبا به طول یک و نیم سانت. ولی اگه از پاستاهای شکل دار استفاده میکنید سبزیجات رو نگینی خرد کنید مواد لازم: هویج متوسط یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز کوچک یک عدد رشته سوپی (ورمیشل) نصف پیمانه استاک (آب) مرغ غلیظ یک لیتر رب یک قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱٫۴ قلشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ […]
