خوردن این کیک همراه با کمی بستنی وانیلی لذت بخش است.با کمترین امکانات می شود این کیک شکلاتی خوشمزه را بدون استفاده از لبنیات درست کرد. شاید فکر کنید هیچ کیکی بدون شیر و تخم مرغ خوشمزه نمی شود اما با درست کردن این کیک نظرتان کاملا عوض می شود. جوش شیرین نقش مخمر دارد و برای فعال شدن به اسید نیاز دارد. به همین خاطر از سرکه استفاده می کنیم. با ترکیب جوش شیرین و سرکه کربن دی اکسید […]

حتما نیازی نیست که برای درست کردن یک غذای عالی اسرار آشپزی را بدانید و در آن مهارت بسیار زیادی داشته باشید. به عنوان مثال می توانید این چیزکیک را بدون داشتن مهارت خاصی در خانه درست کنید و خانواده را با آن خوشحال کنید. تنها کاری که لازم است انجام دهید دنبال کردن دستور زیر است. این کیک می تواند بسیار خوشمزه تر از کیک هایی باشد که در کافه ها سرو می شود. مواد لازم برای چیزکیک ساده […]

مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی : تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آرد  ۱ لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری شکر ۱ لیوان   برای سس: شیر ۲ لیوان  شکر ۱ لیوان  روغن مایع  نصف لیوان پودر کاکائو  ۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه کیک خیس شکلاتی : ابتدا سس کیک را آماده کرده می گذاریم تا خنک شود شیر، شکر و روغن مایع و […]

مواد لازم: مارگارین ۲۵۰ گرم  آرد ۳۰۰ گرم  شکر  ۳۶۰ گرم  پودر فندق ۱۰۰ گرم پودر بادام ۱۰۰ گرم پودر گردو ۱۰۰ گرم بکینگ پودر دو قاشق چای‌خوری تخم مرغ پنج عدد ماست ۲۰۰ گرم وانیل یک قاشق چای‌خوری کوچک روش تهیه: ۱٫ ابتدا کره و شکر را با همزن برقی خوب هم می‌زنیم تا پف کند، سپس ماست و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کرده و آنقدر هم می‌زنیم تا مواد یکدست شوند؛ لازم نیست میزان هم زدن بیش […]

کیک لامینگتون (یک کیک استرالیایی ساده و خوشمزه…) مواد لازم: کره نرم شده  ۱۹۰ گرم  شکر  ۱ فنجان یا ۲۲۰ گرم  وانیل  ۲ قاشق چایخوری  تخم مرغ  ۳ عدد آرد ۲ و ۱/۳ فنجان یا ۳۵۰ گرم شیر ۱ فنجان یا ۲۵۰ml شکلات تلخ ۲۲۰ گرم خامه پرچرب ۱ فنجان یا ۲۵۰ml پودر نارگیل ۱ فنجان طرز تهیه : فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود ۲۰ سانتی و تقریبا کم […]

کیک موز کیکی خوشمزه برای یک جشن تولد یا حتی دسری مناسب برای یک عصرانه است . آماده سازی : ۱۵ دقیقه  پخت : ۴۵ دقیقه  مواد لازم : آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه  تخم مرغ  ۱ عدد  موز پوره شده  ۱ عدد  شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری شکلات چیپسی ۱/۳ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه   طرز تهیه : ابتدا شکر […]